Le challenge des Chefs de cuisine de Assas Hotels.
Pour cette troisème édition, nous avons le plaisir d'accueillir Laurent Azoulay comme parrain.
Les bénéfices de cet événement seront reversés, en grande partie, aux associations soutenues par Assas Hotels.
Rencontrez Bernard Mure-Ravaud, Maître Fromager, pour un moment unique de partage et de gastronomie.
Une dégustation de produits locaux sera possible lors de l'événement.
Profitez d'une ambiance musicale extérieure, de 13h00 à 18h00 devant le RockyPop Grenoble.
Découvrez le déroulement de la journée et les différentes animations.
Chacune des équipes est composée entre neuf et dix personnes. Elles ont toutes leur spécialité, que ce soit en cuisine, au bar ou en salle.
Chaque équipe vous servira un menu en trois plats.
Un accord mets et vins ainsi qu'un accord mets et boissons sans alcool accompagneront les deux menus. Les accords sont en suppléments, le choix de l'accord se fait à la réservation.
Découvrez et dégustez les produits de nos fournisseurs présent lors du Combat des Chefs.
Vos enfants souhaitent découvrir la pâtisserie ? Notre partenaire Chloé Iacobelli propose trois ateliers pour les enfants de plus de 5 ans. Chaque atelier durera 1h30, les créneaux sont les suivants : 13h30-15h00, 15h00-16h30 et 16h30-18h00. Places limitées à 5 enfants.
Laissez faire l'artiste Sophie Barbier de SB Création en vous faisant dessiner une caricature.
Assas Hotels est heureux de soutenir trois associations qui défendent l'égalité homme-femme : Unes, La Petite Université et EPDA. Découvrez-les ci-dessous.
L'ensemble des convives vont déguster en même temps, les menus des deux brigades.
L'ensemble des convives et des jurys vont voter pour leur menu favori.
La révélation de l'équipe gagnante se fera avec une cérémonie du couteau.
Vous souhaitez faire partie du jury ? Réservez dès maintenant votre table.
Inscriptions et tirage au sort des équipes en cours...
Chef étoilé & Parrain du Combat des Chefs
C'est avec une grande fierté que Assas Hotels annonce que le célèbre chef étoilé Laurent Azoulay sera le parrain de l'événement tant attendu : Le Combat des Chefs. En tant que figure emblématique de la gastronomie, le Chef Azoulay apportera son expertise et son flair créatif à cet affrontement culinaire épique. Son engagement envers l'excellence et son souci du détail font de lui le chef parfait pour inspirer et guider les participants de cet événement.
Avec Laurent Azoulay comme parrain, Le Combat des Chefs promet d'être une célébration de la cuisine haut de gamme et de l'innovation gastronomique, offrant aux convives une expérience culinaire inoubliable.
Un grand merci à nos fournisseurs partenaires pour leur participation à cet événement.
Ecrivez-nous à combatdeschefs@assas-am.com
Fait avec amour ❤ par Assas Hotels